Кофе и алкоголь

Категория: Статьи Дата: 04-04-2016 Просмотров: 357

Совместимы ли кофе и алкоголь?

   Часто в барах и ресторанах посетители традиционно совмещают коньяк и кофе, кофе после водки, кофе с водкой и т.п. Возможно, что большинство из нас не задумывается о вреде подобного сочетания.  Тем более, что есть достаточно большое количество разнообразных алкогольных коктейлей содержащих кофе.

   Многочисленные эксперименты ученых доказали несовместимость данных напитков. Кофеин относится к природным стимуляторам, который возбуждает нервную систему. Алкоголь обладает противоположным свойством – расслабляет. Соответственно одно вещество начинает блокировать действие другого. Как следствие, человек в данном состоянии может просто не оценить уровень собственного опьянения и при последующем употреблении алкогольных напитков вызвать серьезное отравление. Кофе может внушить уверенность человеку в том, что он полностью себя контролирует и не пьян. Мнимая бодрость и уверенность часто провоцируют человека сесть за руль, что впоследствии имеет много шансов привести к непоправимым последствиям. Поэтому рекомендуется не совмещать данные напитки или делать между ними значительный перерыв.

   Пить ли кофе до употребления алкоголя?

   Кофе, выпитое за 20 минут до употребления алкоголя, будет иметь даже положительный эффект. Это связано с тем, что кофеин активизирует выработку микросомальных ферментов печени, это действие длится порядка 1-1,5 часа. Одна из основных функций печени, которая обеспечивается данными ферментами – это детоксикация.  Основная задача печени – поддержание постоянного состава крови, путем обезвреживания токсинов. Последующим их выведением уже занимаются почки.

   Но чередовать кофе с алкоголем потом уже нельзя – это приводит только к негативным последствиям.

   Кофе и похмелье.

   Существует миф о том, что чашка кофе помогает быстро протрезветь. Многочисленные научные эксперименты не нашли подтверждения этому. Доказано обратное: кофеин создает своеобразное состояние бодрости, которое в свою очередь снижает внимание, приводит к невозможности критической оценки собственных действий. Большинство синдромов опьянения при этом остаются и эффект кофе имеет больше краткосрочное тонизирующее действие, длительность которого длится примерно 30 минут. В свою очередь мы, благодаря данному употреблению перегружаем свой организм, вынуждая тратить дополнительную энергию, заставляя более интенсивно работать сердце.

   Поэтому, лучше, сначала провести ряд стандартных процедур по дезинтоксикации, и только затем употреблять кофе.

   Разумный баланс кофе в алкогольных коктейлях.

   Но, так или иначе, если придерживаться разумного баланса, и не вдаваться в крайности, то можно побаловать себя алкогольными коктейлями, содержащими в себе кофе. Правильное сочетание упомянутых ингредиентов и соблюдение пропорций не будет нести большего вреда, чем простое употребление того или иного напитка отдельно.

   Если же все-таки захочется просто чашку хорошего натурального кофе, то купить кофе недорого можно в нашем интернет-магазине Coffee Lavazza.